新派訊 在中華酒文化的星河中，總有一些酒品承載著歷史的厚重與歲月的積淀。山東板橋白酒有限公司出品的板橋宴酒，正是其中的一款佳作。
山東板橋白酒有限公司生產(chǎn)車間。
板橋宴酒的釀造者——山東板橋白酒有限公司，源自1948年成立的山東坊子酒廠，歷經(jīng)七十余載沉淀，承載著濰坊大地悠久的釀酒文化。
鄭板橋以“詩書畫三絕”聞名于世，其筆下墨竹勁節(jié)凌云，詩詞豪放不羈。他曾在濰縣為官七年。他“難得糊涂”的豁達(dá)與“醉竹畫中游”的詩意，為板橋宴酒注入了文人雅士的精神追求，更曾揮毫寫下“年年畫竹買清風(fēng)……大都付與酒家翁”，道盡酒與藝術(shù)的交融。
山東板橋白酒有限公司釀造車間。
板橋宴酒既傳承了明清時(shí)期燒鍋釀酒技藝的醇厚底蘊(yùn)，又融合現(xiàn)代技術(shù)精研釀造，讓經(jīng)典風(fēng)味歷久彌新、更臻卓越。據(jù)山東板橋白酒有限公司負(fù)責(zé)人介紹：“板橋宴酒恪守‘真釀實(shí)藏’理念，原料精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米，五糧嚴(yán)謹(jǐn)配比，經(jīng)潤(rùn)糧、蒸煮、窖池發(fā)酵等多道工序，通過近900座窖池車間內(nèi)微生物群落歷經(jīng)幾十年的衍生，賦予酒體窖香濃郁、綿甜醇厚、入口協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。”
山東板橋白酒有限公司產(chǎn)品包裝線。
多年以來，山東板橋白酒有限公司始終以品質(zhì)為核心，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大新產(chǎn)品開發(fā)，通過提高產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量和外觀包裝，提升產(chǎn)品檔次。其52度、42度、38度等多款板橋宴酒，自上市以來便以卓越口感贏得市場(chǎng)好評(píng)，成為宴席佳選。企業(yè)先后榮獲“山東省著名商標(biāo)”“山東省老字號(hào)”等榮譽(yù)。
板橋宴酒不僅是一款佳釀，更是一種文化象征，在濰坊它被譽(yù)為“親民酒”，承載著鄭板橋任濰縣縣令時(shí)的愛民情懷。它從歷史中走來，帶著“醉翁”的清風(fēng)傲骨，融匯古今匠人技藝，在杯盞交錯(cuò)間，書寫著一部流動(dòng)的史詩，輕品一口板橋酒，飲下的是時(shí)光的醇厚，亦是對(duì)未來的希冀。
新派融媒體記者:于哲/文圖
編輯:朱明潔 孫錦 宮海娜
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